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心情故事 カステラ（Castella）在十六世纪室町时代末期由葡萄牙传教士在长崎一带传教时带入日本。最初的卡斯提拉只是一款简单的由鸡蛋、面粉、砂糖制作而成的糕点，因材料中没有使用到当时日本难得一见的乳制品而得以...展开 抹茶长崎蛋...[详细]
KFC葡士蛋挞 的制作步骤 1 塔皮制作： 高粉20G 低粉150G 无水酥油35G 温水60ML 2 把1的材料混合揉搓均匀（温水分几次慢慢的加进去）松弛20分钟，玛琪琳100G隔着塑料膜擀成薄片状 3 将松弛好的2擀薄成玛琪琳的大约三倍，把玛琪琳放在中间...[详细]
原料： 原味酸奶、牛奶。酸奶和牛奶的比例约为1:8，（注意一定要用原味酸奶，而且不能用保质期长达3-4个月的那种利乐包酸奶，因为那种酸奶的菌群基本被消灭了）。 做法： 1、准备一个保温桶和一个干净的有盖的瓶子； 2、将瓶子和勺子用沸...[详细]
原料： 山楂500克、白糖60克。（喜欢吃甜味的可以多放一些白糖） 做法： 1、山楂放入水中，用钢丝球清洗表面，洗净捞出。 2、取一颗洗干净的山楂放砧板上。 3、用刀把一端切去。 4、把另一端也削去。 5、用笔杆或者筷子用一端穿过去。 6...[详细]
饼皮原料： 中筋面粉300克、无铝泡打粉3克、温水200克、色拉油10克、盐2克。 馅料原料： 鸡蛋 3个、红薯粉80克、 虾皮 20克、 大白菜 300克、葱花适量、盐1小匙、细砂糖1/2小匙、白胡椒粉1/2小匙、芝麻油2大匙。 做法： 1、将所有饼皮材...[详细]
猪油原料： 猪肉肥膘、小香葱。 做法： 1、猪肥膘洗净切小丁，葱切段； 2、肥膘丁和葱段放入锅中，倒入1杯清水烧开； 3、中小火继续煮至肥膘变成透明状，水分慢慢蒸发； 4、转小火继续煮至水分完全蒸发，肥膘开始出油； 5、肥膘逐渐体积...[详细]
原料： 河粉200g、绿豆芽50g、洋葱半个、牛里脊100g、小葱2根。 调料： 生抽2汤匙（30ml）、老抽1汤匙（15ml），料酒1汤匙（15ml），糖1茶匙（5g），盐1/4茶匙（1g）淀粉1汤匙（15g）。 做法： 1、豆芽洗净控干备用。 2、牛里脊逆丝切片...[详细]
纯手工打造蛋卷冰淇淋~~攻略（其实不算难，草莓味的） 冰淇淋原料： 淡奶油250毫升、牛奶200毫升、蛋黄2个、白糖45克、草莓100克、巧克力少许。 做法： 1、蛋黄加入白糖搅打均匀，加入牛奶搅打均匀。 2、将蛋奶液小火加热并不断搅拌，蛋...[详细]
原料： 鸭腿 配料： 酸姜、酸辣椒、酸荞头、柠檬酱、姜片、蒜头、酱油、蚝油、酒、糖 1、鸭腿清洗后，用姜片、酱油、酒腌约6小时。酸姜、酸辣椒、酸荞头切碎备用。 2、鸭腿直接入锅，不加油，不焯水（鸭腿我不焯水，觉得焯水后再炒，鸭肉...[详细]
KFC葡士蛋挞 的制作步骤 1 塔皮制作： 高粉20G 低粉150G 无水酥油35G 温水60ML 2 把1的材料混合揉搓均匀（... [详细]
